Hoje resolvi postar sobre uma Blond Ale. A primeira a ser citada no blog,e logo uma Trappista ! Pra quem não sabe ,as cervejas Trapistas são produzidas em mosteiros por monges que dedicam sua vida a isto e com a venda das mesmas geram receita para a sobrevivência de suas Abadias.
Bom,Vamos à cerveja. La Trappe Blond: Cor
dourada opaca,media formação de espuma,mantem uma camada fina até o
final.Talvez a degustei um pouco gelada de mais. Aroma lupulado,mas discreto.Adstringente,envolve
o palato com sabores frutados( damasco,uvas brancas?) que dao um dulçor intenso
,logo após vem sabores levemente cítricos , e o final lembra notas de cravo.Aftertaste
de média duração,e adstringência persistente da boca. Alcool um pouco aparente.
Muito saborosa e chega a ser refrescante. É uma boa cerveja mas com um preço um pouco mais salgado que uma Leffe Blond por exemplo,que se encontra facilmente na faixa de seis reais.Por custo-benefício,ficaria com a Leffe. Por história e contexto da cerveja ,ficaria com a La Trappe. Por sabor e qualidade,fico com as duas !
La Trappe Blond
Cervejaria : De Koningshoeven
Origem: Koningshoeven,Holanda
Estilo : Belgian Blond Ale
Álcool (%) : 6,5%
Importadora :Bier&Wein
Preço : R$13,00 (Baviera Bierhaus)
Site: http://www.latrappetrappist.com/
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