Aqui estou eu,em Porto União-SC ,na casa dos meus avós, em
um sábado de carnaval. Não gosto muito desta folia,e por aqui também não tem
muita vida noturna,sendo assim,prefiro ficar em casa com minhas cervejas ! A
boa da noite hoje é a Young’s Double Chocolate Stout. Pelo nome,já percebe-se o
estilo e a proposta da cerveja.Ja vos adianto que o objetivo da proposta foi
alcançado. No copo,percebe-se media formação de espuma,esta bege,cremosa e
consistente.Liquido negro totalmente opaco.No aroma,ja evidente o aroma de
cacau intenso,que sobressai a torrefação do malte.Na boca,sente-se de inicio a
grande torrefação,sensação tostada e de café,retrogosto segue a mesma
linha,porem novamente atingindo a proposta da cerveja,nota-se em toda a boca e
na língua principalmente o doce do cacau,que vai de encontro com o aftertaste. Tem
um bom corpo.Sensação agradabilíssima. Uma cerveja que eu creio ser difícil não
agradar ,mesmo tendo bastante personalidade. Com certeza,foi a primeira de
muitas vezes que experimentarei esta maravilha de cerveja !
Young's Double Chocolate Stout
Cervejaria : Wells & Young's
Origem: Bedford,Inglaterra
Estilo : Sweet Stout
Álcool (%) : 5,2%
Importadora : On Trade
Preço : R$14,00 (Haake Beer)
Site: http://www.wellsandyoungs.co.uk/
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