Noite de sábado um tanto
fria.Pede uma cerveja mais forte.Escolhi a Drewna Piwa ,uma Old Ale maturada em
barril de carvalho Francês,produzida pela Cervejaria Paranaense Wensky Beer.Mais
uma que comprei no Festival Brasileiro da Cerveja.Degustei algumas cervejas da
Wensky mas a que me impressionou e me fez levá-la para casa foi a Drewna Piwa.
No South Beer Cup de 2012 foi eleita a melhor Old Ale do Brasil e a segunda
melhor da América.Espuma foi se formando em um efeito cascata,porem durou pouco
tempo.Sobraram apenas algumas grandes bolhas sobre o liquido.Cor escura,uma
marrom avermelhado ,opaca.Aroma sensacional de baunilha e chocolate.Na
boca,nuances licorosos acompanham o aroma,junto com certa torrefação,com o
final do gole esquentando a boca.Conforme a cerveja vai esquentando no copo,ela
vai evoluindo...mais aroma,mais sabor,mais a sua potência é sentida.Uma cerveja
pra se tomar devagar,apreciando com atenção e se surpreendendo a cada gole.
Drewna Piwa
Cervejaria : Wensky Beer
Origem: Araucária-PR ,Brasil
Estilo : Old Ale
Álcool (%) : 9,5%
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