Münchner Nacht !

Neste momento em que vos escrevo,aqui estou confortavelmente assentado no sofá da sala.Pouca coisa de interessante na televisão,procurando alguns videos sobre politica e atualidades na internet.Nos meus planos,quarta feira seria o dia da semana que tomaria alguma cerveja e postaria algo no Blog.No entanto,me lembrei que nesta quarta tem Grêmio x LDU (sim,sou gremista !),e devido a carga emocional do jogo,creio que a degustação não seria das mais atentas e o post dos mais interessantes. Devido a isto,estou aqui numa terça feira a degustar a Hofbräu Münchner Weisse,muito bem harmonizada com uma musica alemã de qualidade (Die Jungen Riederinger Musikanten - Kiem Pauli Marsch ,para quem tem interesse). Sempre tento ter o máximo de atenção quando avalio uma Weissbier alemã. Explico o por que : a escola alemã de cervejas nos proporciona produtos de altíssima qualidade e referência quanto ao seu estilo.Tem um alto padrão e características muito semelhantes,tornando evidente a diferença entre elas apenas em um teste as cegas.Pois bem,o que achei desta Weissbier da HB : uma cerveja de trigo não filtrada dentro do padrão,turva ,alta carbonatação,formou uma bela espuma ao servir no copo,que tornou-se mais fina ao longo do tempo,porem presente até o final.No nariz,o cravo se sobressai um pouco em relação a banana,assim como na boca.Cerveja refrescante,ótima representante da escola alemã.Para mim,está no Top 4 das Weissbier alemãs que tomei até hoje.Lembrando que é muito relativo a opinião de cada um quanto a qual cerveja é melhor,ainda mais com este estilo em que as características se assemelham tanto nas grandes marcas alemãs.Para finalizar,meu Top 5 até agora das Weissbier alemãs : 1:Weihenstephaner 2-Erdinger Urweisse,3-Paulaner Hefe-Weissbier Naturtrüb, 4-Hofbräu Münchner Weisse , 5-Franziskaner Hefe-Weissbier Hell. Por fim,obrigado por acessar o blog,e até a próxima !

Hofbräu Münchner Weisse

Cervejaria : Hofbräu München

Origem: München,Alemanha

Estilo : Weissbier

Álcool (%) : 5,1%

Importadora : Bier Wein

Preço : R$17,00 (Loja Questão de Gosto)

Site: http://www.hofbraeu-muenchen.de/